小蘭的部落格

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• 品號：2285271





• 100%阿拉比卡,新鮮烘焙研磨
• 綜合亞非美洲五種產地精品生豆
• 以最佳烘焙曲線,採中烘焙處理
• 口感風味細緻優雅,絲綢口感

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湛盧咖啡特色

【100%阿拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100%阿拉比卡生豆。

【Roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區，自家烘焙師少量烘焙，每批烘焙豆供應前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。



【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期，每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後，僅上架販售七日，七日之後下架即棄，以保持絕對的新鮮。

【Barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖，以及專業Barista即席桌邊沖煮，呈 現咖啡萃取的全程風貌，帶來咖啡除口感之外，視覺與嗅覺的全程享受。





★風味特色

【古典藍調 Classic Blue】

任情感放肆沸騰，隨著節拍從後腦 沿著背脊，慢慢地擴散到四肢，然後停留在指尖輕輕顫動。

當咖啡在口腔滑動的剎那，喉間彷彿也有音符隨時準備發聲。

Bessie Smith在1927年的「Back Water Blues」，曾被視為早年古典藍調的最佳代表。

古典藍調因為時空背景不同，雖然保有藍調自由的本質，但表現方式比傳統藍調豐富多元，

聆聽者在相同的節奏中醞釀不同的思緒，每一個節拍都彷彿是為自己的靈魂發聲。

古典藍調咖啡就是發想於這首藍調名曲，一款保有傳統咖啡的香醇，但口感表現更豐富多元的綜合配方，

最特別的是它就像擁有自由本質的藍調，喝法隨個人興之所至，可以純飲也可以加糖加奶。

這是一款如藍調般自由的咖啡，讓人在啜飲的同時也啟動腦海中的點唱機，跟著自己心靈的節奏，享受一段忙裡偷閒的咖啡時光。



香 ■■■

醇 ■■■■

酸 ■■

苦 ■

甘 ■■■■

生豆配方：以巴西、新幾內亞等亞、非、美洲五支莊園咖啡豆

烘焙方式：生豆混合後採中烘焙處理







★商品概述

本手工濾沖式掛耳包咖啡為100%新鮮烘焙研磨咖啡，以巴西、新幾內亞等亞非美洲五種產地精品生豆配方，

生豆混合後採中烘焙處理，可沖泡出絲綢口感、細緻優雅的咖啡韻味。

這是一款保有傳統咖啡的香醇，但口感表現更豐富多元的綜合配方，最特別的是它就像擁有自由本質的藍調，

喝法隨個人興之所至，可以純飲也可以加糖加奶。

這是一款如藍調般自由的咖啡，讓人在啜飲的同時也啟動腦海中的點唱機，跟著自己心靈的節奏，

享受一段忙裡偷閒的咖啡時光。

由湛盧BRD(Bean Roasting Department)成員以本身在物理、化學及機械實驗室的學經歷，

對咖啡烘焙機作更精密的修改與調整，針對每批生豆特性，打造最佳烘焙曲線。

不論是經典獨家烘培系列，由湛盧烘豆部研發最佳生豆配比，針對各類咖啡器材推出十款獨門綜合配方；

或是莊園單品系列，供應來自世界各大頂級咖啡莊園咖啡，並且不定期在門市推出私房咖啡豆，提供咖啡同好分享。





★湛盧品牌

公元前五世紀，越國名匠歐冶子， 在炙熱艱辛的環境下，鑄造湛盧寶劍。

湛盧，戰國時代著名的玄鐵重劍，《越絕外傳記寶劍第十三》記載：當造此劍之時，赤堇之山，破而出錫；

若耶之溪，涸而出銅；雨師掃灑，雷公擊橐；蛟龍捧鑪，天帝裝炭；太一下觀，天精下之。

歐冶乃因天之精神，悉其伎巧，造為大刑三、小刑二：一曰湛盧，二曰純鈞三曰勝邪，四曰魚腸，五曰巨闕...

二零零三年， 我們為追求臻於極致的咖啡工藝，烘焙湛盧咖啡。

湛盧的字面意義是深沉的黑色。湛盧以此為名，除寓意以高溫烘焙的過程，必須如鑄劍般精密且專注，

並且以追求極致工藝的決心，實現咖啡世界所有可能。





商品訊息簡述:

．商品組合：湛盧咖啡經典獨家古典藍調手工濾沖掛耳包11gX40包(40包裝入手提盒)
．規格：11g / 包、40包 / 手提盒
．數量：1盒
．產地：台灣
．成份：100%阿拉比卡咖啡豆，新鮮烘焙研磨咖啡
．食品添加物：無
．營養標示：如同外包裝所示
．保存期限：一年
．保存方式：避免日光直射及高溫潮濕場所,開封後請速沖煮飲用
．咖啡因：每一份含咖啡因總量約95毫克
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．製造商： 湛盧實業股份有限公司
．地址：新北市深坑區北深路三段270巷18號
．服務專線：02-2664-8777
．本產品已投保產品責任險 3200萬
．食品業者登陸字號： F-200068041-00000-3







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北市府都發局委託「台灣歷史資源經理學會」等單位，規劃「西區門戶計畫」，其中最受矚目的，就是要在玉泉公園裡，打造一座高102公尺、約20層樓的102景觀塔。對此，北市府發言人林鶴明今（4）日表示，西區是國家的門戶，民間可以針對新的景觀規畫做開放討論，但是未來的規畫細節，還是由都發局針對相關法規做研議。

林鶴明表示，台北的西區門戶計畫，包含目前可以看到的北門重現，以及未來公園綠地的規畫，對台北市政府來說，因為2017世大運即將來到，整個台北西區、火車站周邊，長期以來都被認為交通動線，甚至整體規畫，還有很多加強空間。

林鶴明說，因此希望透過西區門戶計畫做整體規畫，讓不管是北門的意象重現、交通動線，甚至是未來民間所提出更多方向，讓北車周邊有更好的城市意向。

都發局則表示，該案尚未跟市府有過任何討論，就都市計畫相關規定，公園確實可設置屬於公共設施的景觀塔，但都發局仍希望相關單位能與市府有共識後，再對外公布訊息。

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